2021/04/041 아삭하고 고소한 호두의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 정월대보름 귀신을 쫒는다는 의미 의 대표적인 견과류 호두에 대해 알아볼까 합니다. 호두는 가래나무과의 낙엽교목인 호두나무 의 열매로 외관은 둥근원형이며 매우 단단 한 골질로 잘깨지지 않고 황갈색이며 표면 은 많은 주름살을 띄고 딱딱한 껍데기안에는 뇌를 닮은 반구형의 살이 들어있습니다. 호두는 전세계적으로 재배되지만 미국의 캘리포니아주가 전세계 호두 공급량의 66%를 차지한다고 합니다. 호두는 중국의 한나라 장건 서역(호두의 원 산지 중동지방)에서 들여왔고 한국에는 고 려시대에 유청신이 원나라 사신으로 갔다가 가지고 와서 고향인 천안에 처음 심었다는 것이 정설이지만 일부 학자들은 원삼국시대 에 유래되었다고 주장하기도 합니다. [본초강목]에서는 호두는 맛이달고, 기운은 뜨겁다.. 2021. 4. 4. 이전 1 다음