몸에좋은3 눈 건강과 체중감량에 좋은 슈퍼푸드 아로니아의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 안토시아닌이 풍부한 슈퍼푸드인 아로니아에 대해 알아볼까합니다. 아로니아니는 유럽 왕족들이 많이 즐겨 먹었기에 '킹스벨리'라는 별명도 가지고 있으며 '초크베리'라고도 불립니다. 아로니아는 장미목 장미과 아로니아 속에 해당한 관목과 그열매의 총칭으로 베리류중에서도 안토시아닌 함량이 가장 높은 종이며 꽃과 열매는 5월에 피고 열리며 8~9월에 열매를 수확할수 있습니다. 원산지는 북아메리가 동부지역이며 관상 식물이나 식용열매로 얻기위한 용도로 재배되며 영하 40도의 추위, 강력한 자외 선, 가옥한 환경에서도 잘자라며 18세기 경 유럽에 전래되었으며 주산지인 폴란드가 전세계 아로니아 생산량의 90% 제1의 생산국으로 꼽히고 있습니다. 우리나라에서는 충청북도 단양군, 경기 도 양주등.. 2021. 4. 12. 다이어트와 피부에 좋은 고소한 아몬드의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 고소한 아몬드에 대해 알아볼까 합니다. 아몬드는 장미과의 속하는 아몬드 나무의 열매로 전세계적으로 가장 많이 소비되는 견과류로 고소한 맛과 오도독한 식감으로 우리나라에서도 대표적으로 많이 먹는 견 과류입니다. 아몬드는 벨벳과 같은 감촉의 녹색을 띤 달 걀모양으로 너트의 일종으로 끝을 감싸고 있는 두꺼운 껍데기안에 아몬드라 불리는 씨가 한두개씩 들어있습니다. 중동,아시아가 원산지이며 고대 로마인들 에게는 '그리스 너트' 이름으로 알려져 있 습니다. 아몬드 나무의 높이는 8m정도 자라는 소 교목으로 잎의 길이는 7~13cm이고 꽃은 4~5월에 연분홍색 또는 흰색으로 피며 잎 보다 먼저 피고 꽃잎은 5장으로 나 무의 열매는 자연적으로 건조해져 터집니다. 아몬드는 불포화지방산과 .. 2021. 4. 9. 혈관건강과 두뇌건강에 좋은 땅콩의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 오징어와 같이 곁들어서 즐길수록 맛이 배가 되는 땅콩에 대해 알아볼까합니다. 간단한 술안주로도 적합하죠😁 땅콩은 콩과의 식물인 낙화생 열매로 100g당 568kcal로 열량이 높은 식품으로 100g당 밥 2공기와 비슷한 칼로리로 고소한 맛을 내는 고지방, 고단백 건강식품입니다. 땅콩은 브라질을 중심으로한 남미대륙이 원산지로 우리나라는 1780년 (정조 4년) 전후하여 중국으로 부터 도입되었습니다. 땅콩은 일반콩보다 지질이 3배가량 높고 13종의 비타민과 26종의 무기질등 각종 영양성분이 풍부한 건강식품으로 제철은 가을이며 수확시기는 9~10월입니다. 땅콩은 열대원산의 고온성 여름작물이며 원줄기는 밑부분에서 갈라져서 옆으로 비 스듬히 자라므로 사방으로 퍼지며 전체에 털이 있.. 2021. 4. 6. 이전 1 다음
