소고기2 얼굴이 창백하고 어지러울때는 철분 많은 음식 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 빈혈예방에 꼭 필요한 철분 많은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 철분? 철분은 체내에 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 구성 성분으로서 산소를 각 조직으로 운반하는 역할로 철분이 부족하게 되면 빈혈의 원인이 되는데 빈혈은 혈액에서 적혈구 크기나 수가 비정상적이거나 산소와 영양소를 운반하는 헤모글로빈의 양이 감소된 상태를 말하며 빈혈은 초기에는 증상이 나타나지 않을 수도 있지만 지속이되다 보면 어지러움, 피로감, 쇠약감, 창백한 피부, 조금만 운동해도 가슴이 뛰고 숨이 가쁘며 손톱의 변형이 나타날수도 있습니다. 철분은 우리 몸에 미량 존재하지만 우리몸에 중요한 성분으로 성인은 하루 권장량 10~15mg,임산부는 20~30mg로 어린이는 더 많은 철분을 필요로 하기 때문에 평소.. 2021. 11. 22. 면역력을 지켜주는 아연이 많은 음식 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 우리의 면역력을 지켜주는데 도움을 주는 아연이 많은 음식에 대해알아보겠습니다. 아연? 아연은 효소의 구성요소로 핵산과 아미노산 대사에 관여하며 성장과 조직의 골격형성, 생식 및 면역기능을 원활하게 하는는 성분으로 체내 외 여러 가지 작용에 필수적인 미량의 무기질로서 우리 몸에는 약 1.5~2.5g이 함유되어 있으며 그중 60%는 근육에 나머지는 골격 등에 분포되어 있습니다. 아연의 흡수율은 약 14~40% 정도로 단순염 형태로만 섭취할 경우 40~90%로 흡수율이 높지만 식품 속의 아연은 흡수율이14~40%로 낮은 성분으로 육류, 간, 달걀, 해물류 등에는 아연은 흡수율이 좋으나 채소류, 콩류 및 곡류는 피틴산과 섬유소가 아연의 흡수를 방해하여 흡수율이 낮아지게 됩니다. 아.. 2021. 11. 17. 이전 1 다음
