안녕하세요~율무입니다.^^
오늘은 항산화 성분이 풍부한 콜라비 효능에
대해 알아보겠습니다.
콜라비?
11~12월이 제철인 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로 순무의 아삭한 식감과 양배추에 특
유의 단맛을 모두 갖고있는 채소로 아시아 채소
라고 생각하는 나라들이 많지만 북유럽이 원산
지이며 양배추보다도 더위와 추위에 강하고 순
무와 비슷한 모양을하고 있는데 지상에 올라와
있어 순무보다 비타민C가 3~4배나 많이 함유하
고 있으며 비대경은 구형이나 타원형인데 식용
으로 하는것은 구경이 5~10cm정도이고 과피의
색은 백색과 자주색으로 속은 백색을 띠고 있습
니다.
콜라비라는 이름은 생소하지만 농약없이 재배하
는 유기농 채소라 생식용이나 즙용으로 갈아 마
시기도 좋은 웰빙식품으로 줄기는 생채나 물김
치등에 담가 먹거나 과일처럼 깎아 생과로 먹기
도 합니다.
콜라비 효능
<피부 건강>
콜라비는 사과의 10배에 달하는 비타민C가 함
유되어있어 노화의 주범인 활성산소를 제거하고
콜라겐의 합성을 도와 피부를 깨끗하고 탄력있
게 유지시켜 주는데 도움을줍니다.
<다이어트>
콜라비에 풍부한 식이섬유와 100g당 27kcal의
낮은 열량은 적은양으로도 포만감을 오래 유지
시켜주고 변의 양을 늘려주어 장내 환경 개선을 도와 다이어트시 체중조절에 도움을줍니다.
<혈관 건강>
콜라비에 풍부한 칼륨은 100g당 400mg로 혈중
나트륨과 노폐물의 배출을 도와 콜레스테롤 수
치를 낮추며 혈압과 혈당을 낮춰주는데 도움을
줍니다.
<뼈 건강>
콜라비는 칼슘이 풍부한것이 특징으로 골밀도를
강화시켜 뼈를 튼튼하게하여 성장기 아이들의 골격형성에 좋으며 우유와 함께 섭취시 칼슘의
흡수를 증가시켜 뼈건강에 도움을줍니다.
<빈혈 예방>
빈혈은 철분이 부족할시 나타나는 증상으로 혈
액이 인체 조직의 대사에 필요한 산소를 충분히
공급하지 못해 조직이 저산소증을 초래하는 경
우로 콜라비는 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하
는데 도움을줍니다.
<두뇌 건강>
콜라비에 풍부한 엽산은 중추신경계를 이롭게 하는 작용으로 뇌기능을 활성화시켜 뇌기능 향
상에 효과적으로 임신부와 태아의 두뇌건강 유
지에 효과적입니다.
<면역력>
콜라비에 함유된 비타민C와 안토시아닌 성분은
외부에서 유입되는 세균과 바이러스에 대한 저
항력을 높여주어 환절기에 자주 발생하는 감기
를 예방하는등 면역력 향상에 도움을줍니다.
<피로 회복>
알칼리성 채소인 콜라비는 산성화된 현대인들의
체질을 중화시켜주고 피로 물질인 젖산의 생성
을 억제하여 피로의 해소에 도움을줍니다.
<눈 건강>
콜라비에 베타카로틴 성분은 체내 흡수시 비타
민A로 변환되어 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보
호하여 야맹증,백내장,안구건조증 예방등 각종
안구질환 예방에 도움을줍니다.
<항산화 효과>
콜라비에 함유된 안토시아닌 성분과 카로티노이
드 ,글루코시놀레이트,이소티오시아네이트 성분
은 항산화 성분으로 질병을 유발하는 활성산소
를 제거하고 변이 세포로부터 정상 세포를 보호
하여 당뇨와 대사질환의 발생율을 감소시키며 유방암,방광암,위암등 각종 암발병율을 낮추는
데 도움을줍니다.
<부작용 및 주의사항>
콜라비를 과다섭취시 갑상선에 무리를 줄수 있
으며 갑상선질환을 앓고 계신분들은 섭취에 주의하셔야 합니다.
지금까지 콜라비 효능에 대해 알아보았습니다.
도움이되셨길 바랍니다.
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