스테미너3 원기회복과 피로회복엔 주꾸미~(쭈꾸미)효능 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 제가 너무 좋아하는 주꾸미에 대 해 알아볼까합니다~ 쫄깃한 식감에 매콤한 볶음을 제일 선호 하는편인데 식구들이 별루 좋아하지 않 아서 자주는 못 먹지요😂 주꾸미에 알아보면서 침샘 폭팔입니다ㅋ 문어과의 연체동물인 주꾸미는 낙지와 비슷하게 생겼으나 몸통에 길이가 12cm 전후로의 중형 문어류로 크기는 더 작습 니다. 몸통은 전체적으로 옅은 회갈색의 개체가 흔하며 다리와 눈사이의 좌우에 황금빛의 동그라미 무늬가 있으며 충청남도와 전라 남도에서는 쭈깨미 경상남도에서는 쭈게 미라 불리고 흔히 쭈꾸미로 불리기도 하지 만 정확한 이름은 주꾸미 입니다. 우리나라 전연안 수심10m정도 바위틈에 서식하며 주로 밤에 활동하며 제철은 3~5월이고 산란기는 5~6월이 며 그물로 잡거나 소라와 고.. 2021. 3. 30. 스테미너엔 민물장어 알고 먹자~ 안녕하세요~율무입니다^^ 외식한지가 언제인지 기억이 않나는 군요...사람들은 밖에 나와서 어울 려서 술한잔도 한다는데 저는 나라말을 잘듣는 한사람으로써 꾹 참고 지내는데 그러다 오늘 장어에 대해 올리려 하는데 침이 자꾸 옆으로 세네요..😵 눈으로만 즐겨야겠어요 ㅎ 그럼 장어에 대해 알아볼까요. 장어는 말그대로 몸이 뱀처럼 긴물고기를 말하며 일본에서는 오랫동안 스테이너 음식으로 높이 평가받고 있죠. 100g당 110kcal로 크기는70~150cm 이상도 자라며 제철은5~7월 입니다. 뱀장어과에 속하는 민물고기로 장어류 가운데 유일하게 바다에서 태어나 강으 로 올라가 생활하는 회류성 어류이지만 다양한 서식환경과 염분 농도에 적응하는 능력이 뛰어나기 때문에 때로는 일생을 강이나 바다 한쪽에서만 보내는 경우도 .. 2021. 3. 15. 오리고기에 대해 알고 먹자~ 안녕하세요~율무입니다^^ 어제 오리고기를 부추와 마늘을 넣어서 술과 함께 저녁을 맛있게 먹었는데 기분탓인가 아침에도 그렀게 힘들지도 않고 컨디션이 좋더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 건강 보양식 오리에 대해 알아볼까 합니다~ 이유를 좀 알아야겠어요😁 오리고기의 정의를 한국오리협회에서는 오장육부를 두루 편안하게 하고 다섯가지 이로운점이 있다고 하여 (오리고기)라고 설명합니다. 오리의 사육은 동양에서 먼저 시작되있고 야생 오리의 무리는 동부아시아로 부터 북미 대륙까지 분포 서식하며 계절에 따라 북반구 전역에 분포 서식합니다. 오리고기의 도체는 다른 가금류의 도체보다 지방이 많고 껍질이 두꺼우며 고기의 양이 적으나 향미가 풍부하고 맛도 고소하며 콜라겐 함량과 불포화지방산이 높아 보양식으로도 인기가 많습니다. 동의보감.. 2021. 3. 10. 이전 1 다음
