전체 글1952 초콜릿 효능 알고 먹자~ 안녕하세요~율무입니다^^ 평상시 아무렀지 않게 먹던 초콜릿을 먹다가 효능에 대해 궁금해서 몇자 적어보아요. 초콜릿의 카카오는 폴리페놀 물질을 다량 함유 하고 있는 항산화제로 잘 알려져있는 폴리페놀의 한 종류입니다. 폴리페놀은 몸의 산화작용을 억제시키는 항산화효능,혈압을 낮추며,혈관확장,혈관보호, 동맥 질환에 좋습니다. 스트레스 조절에도 긍정적인 역할을 하죠. 컨디션 않 좋을때 드셔도 효과적이십니다. 폴리페놀 식품 다크 초콜릿은 70%이상의 카카오를 함유하고 있습니다. 당분의 영향으로 피로회복,뇌활동에도 됩니다. 초콜릿의 폴리페놀은 암예방,노화방지, 퇴행성신경질환개선 우울 불안감과 염증을 줄여 줍니다. 심장건강에도 좋습니다~ 초콜릿40g당 200kcal정도 하며 나쁜 콜레스테롤을 줄여서 심장건강에 좋고 좋.. 2021. 1. 27. 섬초(시금치)란? 섬초의 효능 안녕하세요~율무입니다^^ 어제 샤브샤브를 먹을려고 시장에 갔는데요. 청경채가 너무 비싸서 고민하고 있는데 옆에 아주머니가 섬초를 넣어 먹어도 갠찬다고 해서 일딴 샀습니다. 전 처음보는 야채라서 궁금한나머지 쪼금 알아봤습니다ㅎㅎ 섬초란? 섬초는 시금치의 한 종류로써 전남지역에서 재배되는 재래종입니다. 10월~3월까지 제철로 노지에서 재배되어 위로 자라지않고 옆으로 퍼져 잎이 두껍습니다. 섬초 효능 섬유질및 당도가 높고 비타민, 철분, 칼슘 함량이 높아 삶아도 싱싱한 상태를 유지합니다~ 채소류 중 비타민A , 비타민C를 가장 많이 함유하고 철분과 무기질이 풍부합니다. 햇빛을 많이 받은 섬초일수록 비타민이 더 풍부합니다, 섬초의 칼슘과 비타민C는 골다공증 예방과 어린이들의 성장 발육에 도움을 줍니다. 특히 비.. 2021. 1. 25. 가볍게 브로콜리 효능과 세척하기 알아보아요~ 다들 아시다시피 항암효과로 유명한 브로콜리에 대해서 짧게 알아보겠습니다. 대표적인 슈퍼푸드로 항암 효과가 뛰어나죠~ 일명'녹색 꽃 양배추' 불리며 봉우리보다는 줄기에 설포라판 성분이 더 많고 영양가가 풍부합니다. 항암성분의 활성화를 위해서는 설로라판 생성에 필요한 미로시나아지 효소를 활성화 시켜야하는데 이때 비타민C가 효과적이라고 합니다~ 조리할때 레몬같은 비타민을 활용하셔도 좋습니다 브로콜리를 물에 넣고 가열하면 비타민C,엽산,일부 항암 물질이 파괴될수 있으므로 찌거나 전자렌지를 이용하는것도 좋습니다. 다량의 항산화 물질과 칼슘의 함유로 골다공증,암,심장병 예방에 효과적이죠. 폐암은 28% 유방암은17% 식도암31% 난소암은 33%로 낮아진다고 하네요. 브로콜리는 섬유질이 풍부해 대동맥에 해로운 칼슘이.. 2021. 1. 25. 매운 쭈꾸미 먹어 봐요~ 내꾸미 쭈꾸미에서 포장해서ㅎㅎ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘 친한동생이 놀러와서 무엇을 먹을까해서 고민하다 동네근처에 있는 쭈꾸미집에서 포장해서 집에서 먹습니다ㅎ 매장은 성내천 바로 옆에 위치하구요. 매장도 넓은 편인데 사람이 항상 많아요~ 보기에도 맛있어 보이죠^^ 맛있어요~여기도ㅎㅎ 제가 입맛이 까다로운편이 아니긴 하지만.. 자그럼~먹기전에 알고 먹어야줘~ 쭈꾸미 볶음은 고온 단시간 조리방법으로 비타민 손실이적고 식물성 식물성 식품은 부드러워지며,동물서 식품은 단단해지는 특징이 있습니다~ 로 열량이 낮고 를 섭취할수 있어서 빈혈예방에 좋습니다~ 그리고 쭈꾸미는 낙지나 꼴두기 보다 많은 의 타우린을 함유하고있어 피로회복,간장 회복해주고 혈중 콜레스테롤 수치를 줄여 피로회복에 좋습니다~ 다이어트에도 좋으며 DHA성분이 풍부하여 두뇌발.. 2021. 1. 22. 이전 1 ··· 483 484 485 486 487 488 다음
