안녕하세요~율무입니다^^
오늘은 번데기에 대해서 알아볼까 합니다.
번데기하면 초등학교때 소풍이나
수학여행을 가서 종이컵에 담아 먹던
추억이 생각나는군요..그립네요ㅎㅎ
지금은 성인이 되어 번데기는 술안주로
종종 먹긴하죠~
이제는 건강을 생각할 나이라서
골고루 적게 먹는 버릇을 기르는중입니다.
그럼 번데기에 대해 시작하겠습니다.
번데기는 100g당 217kcal 열량은
낮은 편이 아닙니다.
번데기는 애벌레(유충)에서 완전한곤충
(성충)으로 변하는 시기에 고치안에
들어있는 상태를 말합니다.
번데기의 효능
<스테미너 강화>
번데기의 단백질은 100g당 22.30g
으로 풍부하여 체내 신진대사를 촉진
근육과 호르몬등에 효능이 있어 원기회복
활력증진으로 스테미너 강화에 효과적
입니다.
아연도 풍부하여 임산부의 태아 성장
발달에 도움이됩니다.
<혈관 질환 예방>
번데기에 불포화지방산과 레시틴
성분이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤이
쌓이는것을 막아주고 혈관속 노폐물을
제거 혈류를 원활 하게 하며 번데기의
칼륨은 나트륨의 배출을 도와 혈압을
정상 유지하여 혈관건강 및 고지혈증,
동맥경화등 심혈관질환 예방에 좋습니다.
<뇌기능 개선>
번데기의 레시틴 성분이 두뇌의 저장과
회생에 필요한 에너지를 공급해주어
활성화 시키기 때문에 기억력 향상,뇌 건
강증진,뇌기능을 맑게해서 뇌기능을
개선하여 치매 예방에도 도움이됩니다.
<피부미용>
번데기의 레시틴, 미네랄, 비타민이
다량 함유되어 있어 활성산소를 줄여
주어 세포재생 능력을 향상시켜 기미,
주근깨,피부개선,노화예방 등에 도움
이 되며 불포화지방산과 레시틴 성분이
수분의 증발을 차단하여 피부보습,탄력,
주름등 피부미용에 효과적입니다.
<탈모 예방>
머리카락 같은 경우 95%이상 단백질
과 제라틴으로 구성되어 있어 번데기를
섭취시 번데기의 단백질과 미네랄이 탈모
예방에 도움이며 레시틴 성분이 머리
끝까지 혈액순환을 도와 두피를 활성화
시켜 줍니다.
<피로 회복, 빈혈 예방>
동의보감에 수컷 번데기는 천연자양
강장 식품으로 소개가 되어 있을 정도로
원기회복과 피로회복에 효과적인데
번데기의 비타민B,B1,B6 성분들이
우리몸의 스트레스를 해소하여 피로를
회복시키며 스트레스로 인한 변비,소화
기관개선,불안증 예방에 효과적이며
다량의 철분은 적혈구 생성을 도와
빈혈예방에도 도움이 됩니다.
<다이어트>
번데기는 열량이 조금 높으편이지만
지방이 적고 고단백 식품으로 포만감이
오래 유지되며 다이어트 인한 불균형적
인 식단의 균형을 잡아주는 식단으로
활용하셔도 도움이 되고 풍부한 올레산
과 리놀산 성분이 위에 부담을 줄이고
소화흡수를 도와 소화불량 증상을
완화시켜 줍니다.
<뼈 건강>
고단백(100g당 22.30g)
고칼슘(100g당 70mg)의 풍부한
번데기는 단백질,칼슘,아연,인,철분등이
성장 호르몬 분비를 촉진하는 효과가
있어 성장기 어린이와 노인분들의
뼈건강에 좋은 효과가 있고
칼슘과 인은 무기질 성분이
풍부하여 골다공증 예방에 좋습니다.
여기까지 번데기에 대해 알아보았습니다.
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