감기에좋은2 면역력을 높여주는 대추의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 면역력 향상과 간건강에 좋은 대추에 대해 알아보겠습니다. 대추는 대추나무에서 열리는 열매로 '조' 또는 '목밀' 이라고도 하며 열매는 타원형 또는 구형이고 길이는 2~3cm,지름은 1~2cm이며 바깥면은 적갈색의 어두운 적색으로 쭈글쭈글 하 며 잔주름이 있고 광택이 나고 양끝은 오목하게 들어가 있으며 그속에는 두칸 으로 나뉘어져 납작한 난원형의 씨가 들 어 있고 질은 단단하고 특유의 냄새가 약 간 있으며 맛은 단맛을 냅니다. 제철은 5~10월이며 과육에는 주로 당분 이 들어있으며 점액질, 능금산, 주석산 등 이 들어있고 씨에는 베툴린, 베투릴산, 지 방 등이 들어있어 한방에서는 이뇨, 강장 완화제로 쓰이며 우리나라에서는 경상북 도 경산, 군위, 청도, 충청북도 보은 등이 .. 2021. 4. 24. 호흡기와 기관지에 좋은 알싸한 생강의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 매운맛이 알싸한 생강에 대해 알아볼까합니다. 생강은 100g당 59kcal 이고 제철은 8~11월이며 새앙,새양 이라고도 합니다. 동남 아시아가 원산지이며 중국과 호주에 서 생산량이 가장 많고 국내에서는 충청이 남 지역에서 주로 생산이 됩니다. 생강은 뿌리는 굵고 옆으로 자라며 연한 황 색으로 특유의 알싸한 매운맛과 강력한 향을 가지고 있으며 각 마디에서 엽초로 형성된 줄기가 자라며 높이는 30~50cm 에 달하고 윗부분에는 잎이 두줄로 배열되 고 잎은 선상 피침형으로 양끝이 좁으며 밑부분이 긴 엽소로 자라며 고온성 작물이 므로 발아하려면 기온이 18°C 이상이어야 하고 20~30°C에서 잘자라며 15°C 이하 에서는 잘자라지 못하고 우리나라에서는 꽃이 피지 않지만 원산지.. 2021. 4. 14. 이전 1 다음
