구취제거2 입냄새 제거에 좋은 고수 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 태국, 중국에서 많이 사용하는 향 미가 독특한 고수 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고수? 동부 지중해가 원산지인 고수는 높이가 30~60cm의 높이로 자라며 줄기의 속이 비어 가지가 조금 갈라지고 곧게 자라며 뿌리잎의 잎자루는 길지만 윗부분으로 갈수록 점점 짧아지고 밑부분의 잎은 1~ 2회 우상으로 갈라지지만 윗부분으로 갈수록 더 많이 갈라지며 갈라진 조각은 점점 좁고 길어지며 꽃은 6~7월에 피고 꽃잎은 가장자리의 것이 크며 5장이며 수 술도 5개로 가지 끝부분에 달리고 열매는 분과로 둥근 모양으로 10여 개의 능선의 모양을 하고 있습니다. 고수는 로마인들에 의해 유럽에 전파된 후 육류의 저장을 위해 이용되었으며 향 이 일품이고 비린내를 없애는데 효과적으 로.. 2021. 11. 20. 살균효과가 뛰어난 고추냉이의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 우리가 회나 고기를 먹을때 주로 많이 먹게되는 고추냉이에 대해 알아보겠습니다. 매콤 알싸한 맛으로 알려진 고추냉이는 일본어식 표현인 '와사비'라고도 하며 여러해살이 풀로 높이는 30~50cm이고 굵은 둥근 기둥꼴의 땅속 줄기에 잎의 흔 적이 있으며 줄기를 여러겹으로 모여 나 기도 하고 뿌리 잎은 염통꼴로 길이 8~10 cm로서 잎가장 자리가 잔톱니가 나 있 으며 잎자루 뿌리 잎에서 길이 30cm정 도이고 밑 부분이 넓어져서 서로 얼싸안 은 형태로 줄기에서 난잎은 길이 2~4cm 로서 달걀꼴이나 염통꼴이며 꽃 줄기는 20~40cm로 비스듬히 자라고 잎이 달 려 있습니다. 고추냉이는 녹색을 띠고 특유의 향과 매운 맛을 내는 향신료로 생선 요리의 비 린맛은 없애고 음식의 풍미를.. 2021. 6. 30. 이전 1 다음
