기관지에좋은4 감기 예방에 뛰어난 유자의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 환절기 감기예방에 좋은 유자에 대해 알아보겠습니다. 11월이 제철인 유자는 감기에 효과가 좋 아 겨울이 올때마다 많은 사람들이 찾으 며 동짓날 유자차를 마시고 유자를 띄운 탕에 들어가 목욕을 하면 1년내내 감기 에 걸리지 않는다는 옛말처럼 유자는 겨 울철 건강과일로 최고입니다. 유자나무 열매의 유자는 노란색 공모양 이며 지름은 4~7cm로 껍질이 울퉁불퉁 하고 달콤한 향과 부드러운 향이 일품으 로 원산지는 중국이며 한국에는 840년 신라의 장보고가 중국 당나라 상인에게 얻어 널리 퍼졌다고 하고 종류에는 청유 자,황유자,실유자등이 있으며 한국,중국, 일본 등지에서 생산이 되는데 한국산이 가장 향이 진하고 껍질이 두터우며 전라 남도 고흥, 완도, 장흥, 진도와 경상남도 거제,.. 2021. 6. 20. 호흡기 질환 예방에 좋은 도라지의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 인삼의 주요성분인 사포닌이 풍부 한 도라지에 대해 알아보겠습니다. 초롱꽃과의 여러해살이풀인 도라지는 여름에는 흰색과 보라색으로 꽃이피고 뿌리는 식용으로 이용되며 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 특징으로 생으로 먹거나 익혀서 나물로 섭취하며 강원도를 중심 으로 연중 재배됩니다. 도라지는 길경,도랏,길경채,백약,질경, 산도라지라고도 하며 산과 들에 자라며 뿌리는 굵고 줄기는 곧게 자라고 흰새 즙 액이 나오며 높이는 40~100cm정도 자 라고 잎이 어긋나고 긴 달걀모양으로 가장 자리에 톱니가 있으며 잎자루는 거의 없고 잎우 끝은 날카롭고 밑부분이 넓으며 잎 앞 면은 녹색이고 뒷면은 회색빛을 띤 파란색 이며 털이 없고 길이 4~7cm,너비1.5~4cm 이며 잔대와 다르게 어긋나게 자.. 2021. 5. 15. 호흡기와 기관지에 좋은 알싸한 생강의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 매운맛이 알싸한 생강에 대해 알아볼까합니다. 생강은 100g당 59kcal 이고 제철은 8~11월이며 새앙,새양 이라고도 합니다. 동남 아시아가 원산지이며 중국과 호주에 서 생산량이 가장 많고 국내에서는 충청이 남 지역에서 주로 생산이 됩니다. 생강은 뿌리는 굵고 옆으로 자라며 연한 황 색으로 특유의 알싸한 매운맛과 강력한 향을 가지고 있으며 각 마디에서 엽초로 형성된 줄기가 자라며 높이는 30~50cm 에 달하고 윗부분에는 잎이 두줄로 배열되 고 잎은 선상 피침형으로 양끝이 좁으며 밑부분이 긴 엽소로 자라며 고온성 작물이 므로 발아하려면 기온이 18°C 이상이어야 하고 20~30°C에서 잘자라며 15°C 이하 에서는 잘자라지 못하고 우리나라에서는 꽃이 피지 않지만 원산지.. 2021. 4. 14. 기관지와 폐에 좋은 사포닌이 풍부한 더덕의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 봄이 제철이며 환절기때 생기는 호흡기질환 예방에 좋은 더덕에 대해 알아볼까 합니다. 더덕만 생각하면 군복무중 훈련을나가게 되었는데 고참이 더덕을 캐오라고 했는데 더덕을 몰랐던 저는 도라지만 캐왔던 기억이..떠오르네요..😂 더덕은 100g당 55kcal로 제철은 1~4월이며 섬유질이 풍부하고 씹 히는 맛이 좋아 '산에서 나는 고기'로도 불리며 자연산과 재배한 더덕으로 구분할 수 있으며 자연산은 재배한 더덕보다 향이 강하고 약효도 좋으며 산삼에 버금가는 약 효가 있다고해서 '사삼'이라고도 불렀고 다년생 덩굴식물인 더덕은 햇볕이 많이 들어오지 않으며 부엽질이 많고 주변습도 가 높은곳에서 자라며 전체길이는 2~5m 정도 자라고 열매는 10~11월경에 익으며 도라지처럼 굵으며 덩굴.. 2021. 3. 31. 이전 1 다음
