불포화지방산2 원기 회복엔 병어~ (효능) 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 기력 회복에 효과가 좋은 병어에 대해 알아보겠습니다. 농어목 병어 과의 병어는 비늘이 없고 표면 이 매끄러운 흰 살 생선 물고기로 영양소가 풍부하며 지방질이 적고 소화가 잘되어 어 린이, 노인, 병후 회복기 환자의 기력 회복 에 좋은 생선입니다. 병어의 몸은 납작하며 몸에 비해 입이 작고 배지느러미는 없으며 꼬리지느러미는 길 게 두 가락으로 갈라져 있고 비늘은 아주 잘 고 떨어지기 쉬우며 몸빛은 선명한 은백색 이고 등 쪽은 푸른빛을 띠며 다 자라면 30~ 60cm 정도 자라고 난해성 어류로서 우리 나라의 서. 남해와 중국, 남 일본 등에 많이 무리 지어 분포합니다. 외향성 어류이나 6월경 산란을 하는데 산란은 수심 10~20m의 암초 지역이나 모래바닥 주변에서 이루어지다가.. 2021. 5. 12. 오리고기에 대해 알고 먹자~ 안녕하세요~율무입니다^^ 어제 오리고기를 부추와 마늘을 넣어서 술과 함께 저녁을 맛있게 먹었는데 기분탓인가 아침에도 그렀게 힘들지도 않고 컨디션이 좋더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 건강 보양식 오리에 대해 알아볼까 합니다~ 이유를 좀 알아야겠어요😁 오리고기의 정의를 한국오리협회에서는 오장육부를 두루 편안하게 하고 다섯가지 이로운점이 있다고 하여 (오리고기)라고 설명합니다. 오리의 사육은 동양에서 먼저 시작되있고 야생 오리의 무리는 동부아시아로 부터 북미 대륙까지 분포 서식하며 계절에 따라 북반구 전역에 분포 서식합니다. 오리고기의 도체는 다른 가금류의 도체보다 지방이 많고 껍질이 두꺼우며 고기의 양이 적으나 향미가 풍부하고 맛도 고소하며 콜라겐 함량과 불포화지방산이 높아 보양식으로도 인기가 많습니다. 동의보감.. 2021. 3. 10. 이전 1 다음
