성장발육2 칼슘이 풍부한 아욱의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 칼슘이 풍부한 아욱에 대해 알아보겠습니다. 아욱은 중국이 원산지로 중국에서는 '채소의 왕'이라고 불릴 정도로 칼슘과 식이섬유가 풍부하여 성장기 아이들의 발육과 변비해소 좋은 채소로 제철은 7 ~8월이며 크기는 50~70cm정도 자라고 잎이 부드럽고 장운동을 활발하게 하여 '부드럽다'는 뜻의 불어 단어에서 이름이 유래 되었으며 열대기후에서 생육이 왕성하기에 여름이 더운 인도와 서부 아시아와 유럽 지역에 서 재배 보급되기 시작하였고 한의학에서 아욱은 찬성질을 가진 음식 으로 몸에 열이 많고 갈증을 많이 느끼 는 사람에게 좋다고 하며 주로 된장국이 나 나물,죽등의 재료로 사용이되고 씨 앗인 '동규자'는 한방에서 이뇨작용을 돕는 약재로 사용이됩니다. 아욱은 단백질과 칼슘이 시금치.. 2021. 6. 19. 참치의효능~ 안녕하세요~ 율무입니다^^ 즐거운 명절 아침입니다~ 즐거운 명절엔 못 봤던 가족,친지들을 봐야하는데 코로나 덕분에 집콕이네요..😧 그 덕분에 포스팅을 하게 됐지만요ㅎ 오늘은 우리가 가장 흔하고 손쉽게 섭취할수있는 참치에 대해 알아볼까 합니다. 여러가지 요리에 쓰이는 참치는 저희는 회나 찌개로 많이 섭취하죠. 담백하고 고소한 맛이 일품이죠. 참치는 고단백 저칼로리 어종으로 참다랑어라고 불리기도 하며 고등과로 육식성이며 큰것은 무게가 500kg이상 자란다고 하고 지방함량이 높은 12월~2월이 제철이며 이때 맛이 제일 좋다고 합니다. 참치 효능 ~성인병 예방~ 참치의 DHA,EPA와 같은 불포화지방산이 풍부해 혈액내 혈전제거 및 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 심혈관,성인병 예방에 도움이 됩니다. ~스테미너~.. 2021. 2. 12. 이전 1 다음
