냉이효능2 봄이 제철인 냉이 효능 부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 봄이 제철인 냉이 효능 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 제철이 3~4월인 냉이는 봄철을 대표하는 식품으로 100g에 비타민c는 약 243mcg이 들어있으며 미네랄이 풍부하고 칼슘은 100g에 93mg, 칼륨은 271mg, 마그네슘 51mg, 철분 13, 24mg, 단백질 4.2g 등으로 뿌리에는 인삼보다 좋은 명약이라는 말이 있듯이 국 , 무침, 전 등 다양한 요리에 활용되어 봄에 즐겨 먹는 인삼이라 말할 수 있습니다. [냉이 효능] 뼈 건강 냉이에 풍부한 칼슘은 100g당 193mg으로 50g당 칼슘 하루 섭취량의 30%가 함유되어 있어 골밀도를 강화에 도움을 주어 성장기 아이들의 골격형성과 갱년기 여성이나 노인분들의 골다공증 예방에 효과적입니다. 면역력 강화 내이에.. 2022. 4. 24. 봄철 나물 냉이의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 추운 겨울이 끝나가고 따듯한 봄이 옵니다ㅎㅎ 봄 하면 생각나는 나물이 있죠~냉이가 전 떠오르네요 요즘 마트 가도 많이 나와 있더라구요. 저는 냉이국을 좋아하는 편이라 봄이 다가오면 꼭 먹습니다.맛있잔아요^^ 그럼 냉이에 대해 알아볼까요~ 냉이의 제철은 3~4월이며 봄철 대표적 인 나물로 쌉쌀한 맛과 특유의 향이 나며 주로 이른 봄에 수확하며 국,무침,전등 다양한 요리에 사용됩니다. 100g당 37kcal로 단백질4.2g으로 단백질 함량이 높은 냉이는 날콩가루와 조리하면 궁합이 좋으며 식초와 같이 섭취하시면 눈의 피로에도 좋습니다. 냉이는 나생이 또는 나승개 라고도 하며 길이는 10~15cm이고 몸에 털이 있으며 뿌리가 10~15cm에 자란다고 합니다. 종류로는 싸리냉이,황새냉이,.. 2021. 3. 7. 이전 1 다음
