비만예방5 기관지 건강에 좋은 곰취의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 산나물중 하나인 곰취에 대해 알아보겠습니다. 부드럽고 쌈싸름한 맛과 은은하게 풍기 는 상큼한 향이 나는 곰취는 '웅소'라고 도 하며 곰이 좋아하는 나물이라는 뜻 에서 곰취라고 부르게 되었으며 곰취는 유럽과 아시아에 10여 종이 분포하고 그 중 9종이 한국에 분포한다고 합니다. 곰취는 서늘한 고산지대에 자생하는 산나물로 잘 알려져 있지만 파종하여 수확하기까지 2~3년이 걸리는 작물로 높이는 1~2m 뿌리 줄기가 굵고 털이 없고 뿌리에 달린 잎은 길이가 9cm 이 르는것이 있으며 큰 심장 모양으로 톱 니가 있으며 잎자루가 길고 뿌리에 달 린 잎사이에서 줄기가 나오며 줄기에는 잎이 3장 달리는데 모양은 뿌리에 달린 잎과 비슷하지만 크기는 작고 잎자루의 밑부분이 줄기를 감싸고 있.. 2021. 7. 2. 이전 1 2 다음