빈혈예방6 혈관 건강을 지켜주는 키조개의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 바다의 대형 조개 중 하나인 키조개 에 대해 알아보겠습니다. 키조갯과 연체동물인 키조개는 전체적으로 삼각형의 형태를 하고 있는 대형 패류(조 개껍데기를 가진 연체동물을 통틀어 이르 는 말)로 크기는 각장이 145mm, 각고 2 00mm, 각폭 100mm 정도 하며 아주 큰 것 은 각고가 360mm 되는 것도 있으며 우리 나라 서해안과 남해안에 주로 분포하고 특 히 조개관자가 인기가 좋아 국내에서 채 취된 것의 대부분은 일본으로 수출되고 있 습니다. 키조개는 폭이 아래로 점점 넓어지는 삼각 형으로 마치 곡식 따위를 까부르는(아래위 로 흔들거나 양옆으로 가볍게 흔드는 행위) 키를 닮았다 하여 키조개라는 이름이 붙었 으며 부산에서는 '채이조개' 남도지역에서 는 '개두' 마산, .. 2021. 5. 18. 혈당 조절과 다이어트에 좋은 우엉의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 김밥속에 빠지지 않고 들어 가는 우엉에 대해 알아보겠습니다. 뿌리채소인 우엉은 고소한 맛과 아삭 한 식감을 가지고 있으며 이눌린 이라는 성분이 풍부해 신장기능을 높여주고 풍 부한 식이섬유는 다이어트와 변비예방에 효과적입니다. 우엉은 중국의 한자음이 바뀐것으로 한자 로는 '우방'이라고 쓰며 조선시대에는 우 엉을 '우왕'이라고 기록한것을 보면 우엉 은 한자의 우방의 음이 변한것임을 알수 있습니다. 국화과의 두해살이풀인 우엉에 제철은 1~3월이며 높이는 50~150cm정도 자라 고 곧은 뿌리가 30~60cm자라며 끝에서 줄기가 나오고 뿌리에 달린 잎은 무더기로 나오며 잎자루가 길고 줄기에서는 어긋나 게 자라며 심장 모양을 하고 있으며 겉면 은 짙은 녹색이지만 뒷면에는 흰솜털이 .. 2021. 5. 16. 이전 1 2 다음
