안녕하세요~율무입니다.
오늘은 뼈를 튼튼하게 만들어 주는데 도움을 주는 비타민K 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
지용성 비타민의 한 종류인 비타민K는 동물성과 식물성 식품에 풍부하게 함유되어 있고 장내 미생물에 의해 합성되므로 건강한 사람에게는 결핍증은 거의 없으며 조리 시에도 손실이 적은 편이고 보통 비타민K는 K1와 K2로 나누어지며 K1의 경우 주로 혈액응고의 기능을 수행하고 K2의 경우 칼슘 흡수를 통해 뼈 건강과 관련된 기능을 수행하게 됩니다.
비타민K 효능
1) 뼈 건강
비타민k는 뼈에 칼슘이 잘 흡수되기 위해서 꼭 필요한 성분 중 하나로 뼈를 튼튼하게 만들고 단백질까지 활성화시켜 칼슘이 녹는 것을 방지하여 갱년기 여성의 골다공증을 예방하고, 골격 강도를 유지하며 개선하는 데 도움을 줍니다.
2) 심혈관 질환 예방
비타민k는 동맥의 칼슘 축적으로 인해 혈관벽이 딱딱해지고 동맥 탄성의 감소로 석회화되는 것을 막아줘 심장에 혈액 공급을 원활하게 하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
3) 혈액응고
비타민K는 혈전의 형성을 촉진하여 과도한 출혈을 멈추게 하는 혈액 응고 작용으로 상처를 입었을 때나 다양한 혈액 질환들을 개선해 주고 신생아 혈액 응고 작용에도 도움이 줍니다.
4) 여성 건강
비타민k가 호르몬 기능을 조절하는 효능으로 생리 전 일어나는 경련과 생리통을 줄이는데 효과적이며 혈액응고 작용으로 인해 여성의 경우 생리 기간 중 과도한 출현을 막아주는데도 도움을 줍니다.
5) 인슐린 조절
인슐린은 혈류에서 당이 에너지로 사용할 수 있도록 운반하는 역할을 하는 호르몬으로 당을 과다 섭취할 경우 높아지는 혈당을 조절해 혈당 수치를 유지시켜 주는데 도움을 줍니다.
6) 항암효과
비타민k는 항암효과로 남성들의 전립선암 예방에 효과적이며 그밖에 간암, 위암, 결장암, 구강암이 발병률을 감소시켜 주는데 효과적입니다.
7) 뇌 건강
비타민k는 항염증 효과로 활성산소의 손상으로 인한 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하고 향상시켜 인지 능력 개선에 도움을 주어 알츠하이머와 치매 예방 등에 도움을 줍니다.
비타민K 부작용
비타민K 결핍
비타민K가 부족하게 되면 혈액 응고 과정이 방해를 받아 혈액 응고가 지연되어 위장관 출혈, 몸에 멍이 쉽게 듦, 칼슘 흡수의 어려움, 생리 시 과도한 출혈, 쉽게 나타나는 잦은 출혈 등의 증상이 나타나고 장에 질환이 있거나 장 내의 세균의 활동에 이상이 생겼다면 결핍 증상이 나타날 수 있으며 특히 크론씨병, 간 질환, 담도 질환, 장염을 앓는 사람은 비타민K 결핍이 될 확률이 높고 혈액 응고 방지를 약물에 의하여 2차적으로 비타민K 결핍증이 나타날 수 있지만 사실 음식을 통해서도 쉽게 섭취 가능하기 때문에 비타민K 결핍증은 쉽게 일어나지 않습니다.
비타민K 과잉 섭취
비타민K를 과다 섭취하게 되면 간, 창자, 쓸개 등에 질환을 일으킬 수 있으며 비타민K 의약품을 영유아에게 주었을 때는 적혈구가 혈액 순환 중 자꾸 파괴되어 나타나는 용혈성 빈혈과 빌리루빈이 혈액 속에서 증가하는 고빌리루빈 혈증이 나타나 황달을 일으킬 수도 있으나 최근에는 신생아의 용혈성 질환을 막기 위하여 필로퀴논을 처방하여 치료할 수 있고 그밖에 혈전이 발생하거나 용혈 작용, 알레르기, 고혈압 등이 발생할 수 있습니다.
비타민K가 풍부한 음식
비타민K가 풍부한 식품으로는 시금치, 양배추 , 쑥갓, 낫또, 부추, 케일, 미역, 오이, 블루베리, 컬리플라워, 아스파라거스 등의 녹색채소와 콩, 달걀, 과일, 곡류, 우유, 고기 등이 있습니다.
비타민K 하루 권장량
비타민K는 신체 내에서 생성되므로 식품으로 섭취할 비타민K의 양을 책정하기가 어렵지만 한국인 영양섭취 기준에서 남녀 성인 각각 충분 섭취량을 다음과 같이 정하고 있습니다.
- 0~12개월 : 2.5 mcg
- 1~3세 : 30 mcg
- 4~8세 : 55 mcg
- 9~13세 : 60 mcg
- 14~18세 : 75 mcg
- 성인 남성 : 120 mcg
- 성인 여성 : 90 mcg
지금까지 비타민K 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
즐거운 하루 되십시오.
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