곶감2 피부의 노화를 늦추는 콜라겐 많은 음식 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 피부 노화방지에 좋은 콜라겐 많은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 콜라겐? 콜라겐은 동물의 뼈와 피부에 주로 존재하며 연골,장기,머리카락 등에 분포되어 있는 경단백질로 물고기의 비늘 성분과 비슷한 성분으로 신체를 구성하는 단백질은 25~35% 차지 할 정도로 풍부하며 신체 피부의 정상화와 균형에 필요한 물질로 주름을 방지하고 관절에도 도움을주며 머리카락이 빠지지 않게 탈모를 예방하고 머리카락을 윤기나게 해주며 기미와 주근깨를 제거하여 피부미백에도 효과적으로 콜라겐은 우리 신체에 중요한 구성 요소입니다. 나이가 들을수록 콜라겐의 합성이 떨어지게 되는데 18세 정도가 되면 콜라겐의 생성 속도가 급속도로 떨어지게 되며 40세 에 이르면 콜라겐의 생성이 18세에 비해 절반 이하.. 2021. 11. 21. 비타민A와 C가 고루 들어있는 감의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 떫은맛과 단맛을 내는 감에 대해 알아보겠습니다. 감나무과의 낙엽관목의 열매인 감은 동 아시아 온대지역에서 나는 특유한 과실 로 중국, 한국, 일본이 원산지로 우리나라 의 재래종은 대개 떫은 감이고 외래종은 단감으로 남부지방에서 재배가 되며 감 나무의 높이는 6~15m로 꽃은 양성 또는 단성으로 5~6월에 황백색으로 잎겨드랑 이에 달리고 열매는 10월에 주황색으로 열리게 됩니다. 감의 주성분은 당질로 15~16%인데 포 도당과 과당이 함유량이 많으며 단감과 떫은 감에 따라 약간의 차이가 있는데 떫 은맛의 성분은 디오스프린이라는 타닌 성분으로 타닌 성분과 아세트알데히드가 결합하여 불용성이 되면 떫은맛은 사라 지고 단감 속 과피의 검은 점은 타닌 세포 의 변형이며 비타민A, B.. 2021. 9. 3. 이전 1 다음
