빈혈예방6 혈관 건강에 좋은 음식 다시마~ 다시마 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 바다의 채소라 불리는 다시마 효능,부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 다시마? 태평양 연안에 약 20여종이 자라고 있는 다시마는 길이가 1.5~3.5m 자라고 너비 는 25~40cm로 큰바닷말이며 2~4년생인 엽체는 포자 세대로서 겉모양은 줄기,잎, 뿌리의 구분이 뚜렷하고 잎은 띠 모양으 로 길고 가운데 부분보다 약간 아래쪽이 넓은 모양으로 큰것은 10m이상의 다시마 도 있으며 늦가을부터 초겨울의 재생기에 는 잎의 밑동에 있는 생장대가 다시 활동 하여 2년째 잎을 만들어 여름까지 매우 두 꺼운 엽체가 만들어지고 11월 무렵이 최 성기가 되며 2년생 엽체부터 채취를 시작 하기 합니다. 다시마는 종류에 따라 다르지만 대체적으 로 수분 16%,단백질 7%,지방 1.5%,탄수 화.. 2021. 12. 17. 골다공증에 좋은 음식 파래~ 파래 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에 좋은 파래 효능,부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 파래? 갈파래과에 속하는 해조류인 파래는 몸은 둥근 대롱모양이고 외줄로 되어 있으며 곁가지가 많이 나고 다소 납작한 것등 다 양하고 굵기도 차이가 있으며 파래는 같은 종일지라도 서식지에 따라 크기와 생김새의 차이가 많이나고 대체로 담수의 영향이 있는 곳에서 많이 자라고 있으나 종류에 따라서는 바깥바다에서도 자라며 바위뿐만 아니라 말뚝이나 배 밑 바닥에도 붙어 서식을 합니다. 피래는 향기가 많고 맛이 독특하여 한국 과 일본 등지에서 즐겨먹는 해조류의 한 종류로써 단백질 20~30%,무기염류 10~ 15%,비타민 500~1000IU를 포함하고 있는데 특히 알칼리성 원소가 많은 주요 무기질 식품으.. 2021. 12. 12. 암예방에 좋은 차~ 타히보 차 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 항암효과가 뛰어난 타히보 차 효능, 부작용에 대하 알아보도록 하겠습니다. 타히보? 브라질이 원산지인 타히보는 남미 일부 지역에 높이 30m에 달하는 큰나무들에서 발견되고 있는데 그 중 아마존강 유역에서 자라는 타히보 나무 내부속 수피를 널리 사용하고 있으며 타히보는 예전부터 신의 은총,선물등의 별칭으로 불리며 지금까지 귀한 대접을 받고 있을만큼 실제로 잉카제국 원주민들이 차로 마시면서 건강을 관리하였는다는 기록이 전해지듯이 현대에 들어서는 과학을 통한 연구에 의해 항암작용과 항바이러스, 면역력 개선, 항염 등에 효과가 뛰어나다고 입증 되었으며 타히보의 있는 성분중 특히 베타-라파콘 성분이 암세포의 생성과 전이를 억제하는 데 효과적이라고 합니다. 타히보 차 효능 타이보 차에 .. 2021. 12. 3. 우리의 몸을 지켜주는 비타민 C 효능 안녕하세요~ 율무입니다. 오늘은 아스코르브산이라 불리우는 수용성 비타민인 비타민 c 효능에 대해 알아보겠습니다. 비타민C? 비타민 c는 모든 과일과 채소에 들어있는 항산화 물질로 사람에게는 비타민 c 합성 효소가 없어 꼭 음식으로 섭취해야할 비타민의 한 종류이며 강력한 환원제로써 항산화 작용을 하여 콜라겐의 합성과 생물의 에너지 대사 과정에 관여하는 다양한 효소의 보조 효소입니다. 열에 약한 비타민 c는 약 70°C 이상의 열이 가해지면 비타민 c의 5각형 구조가 깨지게 되어 파괴될 수 있으니 신선한 과일이나 채소는 날것으로 먹어야 비타민 c의 파괴를 예방하여 괴혈병(모세혈관이 약해져 압력을 약간만 가해도 혈관이 쉽게 손상되어 상처가 잘났지 않는 질환) 을 방지할수 있습니다. 흡연, 음주, 운동, 불포화.. 2021. 11. 14. 이전 1 2 다음
