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뼈에좋은8

위 건강에 좋은 양배추 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 다들 잘아시는 위궤양등 위건강 에 좋은 양배추에 대해 알아보겠습니다. 양배추는 십자화과의 속하는 잎이 무성한 채소로 잎이 두껍고 털이 없으며 분처럼 흰빛이 돌고 서로 겹쳐지고 가장 안쪽의 잎은 공처럼 동글고 단단한 양배추는 샐러드,쌈,채소,볶음요리등 널리 쓰이며 비타민U와 식이섬유가 풍부하여 위장병 에 뛰어난 효과가 있습니다. 고대 그리스시대 부터 즐겨먹던 양배추는 미국의 타임지가 선정한 3대 장수식품중 하나로 야생 상태에서 자라는 갓배추가 유럽에 유입된것은 4000년도 넘은 일이 며 약효로 인해 인기를 얻게된 갯배추는 빠른 속도로 음식의 영역에 들어와 널리 쓰이며 되며 재배와 자연 도태를 통해 방울양배추,콜리,플라워,브로콜리,루타 바가,콜라비,흰양배추,사보이양배추, 적채.. 2021. 4. 24.
고소하고 담백한 완전식품 우유의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 건강에도 좋고 아이들에게도 좋은 우유에 대해 알아보겠습니다. 100g당 60kcal의 우유는 젖소의 젖 샘에서 분비되는 특유한 향미와 단맛을 지닌 흰색의 불투명한 액체로 우유는 송아지 발육에 필요한 모든 영양소를 골 고루 함유하고 있어 인류는 예로부터 우유를 영양식으로 이용해 왔습니다. 인류가 소를 가축으로 사육하기 시작한 것은 약 BC6000년경으로 추측되며 우 리나라에서는 삼국시대와 고려시대 귀족 에서 우유가 이용되었으며 1960년대 들어와 우유의 생산량이 증가하였고 유제 품으로 개발되어 대중화되었습니다. 우유는 단백질,지방,탄수화물,무기질, 비타민등 무려 114가지 영양소가 들어 있어 '완전식품'으로 불리며 그 효능도 뛰어납니다. 특히 칼슘은 우유한컵에 250~300.. 2021. 3. 27.
어류 콜라겐 꽁치의효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘의 가격도 저렴하며 맛과 영양이 풍부한 꽁치에 대해서 알아볼까 힙니 다. 꽁치과의 바닷물고기 꽁치는 길이가 25~40cm 정도로 가늘고 길며 옆으 로 납작하며 양턱이 날카롭고 입은 뾰족하고 아래턱이 위턱보다 길며 등쪽은 짙은 푸른색, 배쪽은 백색 이며 냉수성의 근해 회유어로 우리 나라와 일본, 미국등지 일부 연해 수심 0~230m정도에 분포하고 있고 100g당 262kcal로 제철은 10~11월이며 산란시기는 5~8월 입니다. 꽁치의 효능 꽁치의 비타민A는 소고기의 5배로 시력보호와 야맹증등 안구질환 예방에 도움을 줍니다. 꽁치의 칼슘, 비타민D, 단백질, 오 메가3와 오메가6가 골다공증 예방 에 도움을 줍니다. 2016년과 2017년 국민 건강 영양 조사에서 50대이상 여성.. 2021. 3. 26.
뼈에 좋은 멸치의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 뼈에 좋은 멸치에 대해 알아 볼까합니다. 멸치를 좋아하는분도 있으시고 싫어 하는분도 있으실거에요. 하지만 뼈에 좋으니 챙겨 드셔야겠죠 저는 멸치가 먹기 싫을때는 주먹밥 으로 종종 만들어 먹는데 그게 더 제입맛에 맞더라구요ㅎㅎ 잔치국수의 육수로도 맛있구요. 볶음도 고소하니 맛있구요. 평상시 식생활에 꼭 들어가는 식재료죠~ 멸치는 몸은 가늘고 긴원통형으로 길이는12~15cm까지 자라며 떨어 지기 쉬운 얇은 비늘로 덮여 있고 위턱이 길게 돌출하여 아래턱을 덮고 있는데 이러한 생김새로 눈통멸, 샛줄멸, 정어리로 구분한다고 합니다. 제철은 3~11월이고 주요생산지는 남해안 (마산,사천,통영) 서해안 (서천,태안)이며 집이 작은 표층 회유어의 난류성인 멸치는 특성상 비교적 수온이 높.. 2021. 3. 23.