장건강7 장건강과 다이어트에 도움을주는 키위의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 새콤달콤하고 즙이 풍부한 키위에 대해 알아보겠습니다. 다래나무과 다래나무속 덩굴식물의 열매인 키위의 제철은 8~10월이며 중국이 원산지이고 중국에서는 '양도'라고 부르며 20세기 들어 중국으로부터 뉴질랜드에 전해져 개량을 거듭하여 오늘날의 키위가 되었으며 주로 뉴질랜드 에서 재배되며 캘리포니아,이탈리아,프랑 스 남서부,코르시카 등지에서 재배가 됩니다. 키위는 열매의 형태가 갈색털로 덮 여있어 뉴질랜드에 서식하는 '키위'라는 새 와 닮아 키위라고 이름이 붙여졌다고 하며 우리나라에서는 양다래,참다래 라고 부르 기도 합니다. 키위는 GI(혈당지수)수치가 35로 매우 낮 은 식품으로 한개의 칼로리는 50~70kcal 정도로 다른 과일과 비슷하지만 GI 지수가 낮아 천천히 흡수되어.. 2021. 5. 20. 위 건강에 좋은 천연 항생제 매스틱의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 위장질환에 효과가 뛰어난 매스틱에 대해서 알아볼까합니다. 매스틱은 히오스섬 (키오스섬 이라고도 함)에 서 자생하는 옻나무과의 관목인 매스틱 나무에서 채취할수 있는 일종의 수지 (resin)이며 다양한 효능 덕분에 아주 오 래전부터 재배 되었으며 나무로부터 수액의 형태로 흘러나올때의 모습이 눈물을 흘리는 것과 유사하다하여 그리스 사람들은 매스틱 을 '키오스의 눈물' 또는 '신의 눈물'이라고 불렀다고 합니다. 매스틱의 원산지인 히오스섬은 에게해 북동부에 위치하며 소아시아 해안으로부터 3.5km 떨어진곳에 위치한 곳에서 재배가 되는데 고된 작업으로 12~1월 사이에 시작 하여 6윌중순에 이르면 유황나무의 몸통 주변을 쓸고 땅은 고르고 깨끗이 청소하여 매스틱을 손쉽게 채취할수 있.. 2021. 4. 15. 소화기관에 좋은 배추의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 우리나라 음식들의 재료로 많이 쓰이는 배추에 대해 알아볼까합니다. 배추가 들어간 음식중 특히 김치는우리 식탁에서 거의 빠진적이 없을정도로 우리 나라 대표음식이죠. 배추는 십자화과의 식물이며 잎사귀를 절여 서 만드는 채소이며 맛은 달고 성질이 따듯 하며 독이 없습니다. 100당 12kcal의 저 칼로리며 제철은11~12 월이고 윈산지는 중국북부입니다 우리나라는 고려시대부터 재배 된것으로 추 정되며 겉잎은 달걀을 거꾸로 세워놓은 모 양이고 잎중앙에 넓은 흰색의 가운데 맥이 있으며 녹색이나 연한 녹색이며 뿌리에 달린 잎은 땅에 깔리고 가장 자리에 불규칙한 톱 니가 있으며 양쪽면에 주름이 있습니다. 서늘한 기후를 좋아하며 영하2 °C까지 견딜수 있어서 서늘한 기후가 지속되는 기간.. 2021. 4. 1. 이전 1 2 다음
