피부미용4 오렌지 주스보다 비타민C가 32배나 많은 아세로라 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 비타민c가 다른 과일보다 매우 풍부한 아세로라 효능,부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아세로라? 멕시코 만과 접한 유카타 반도가 원산지인 아세로라는 연평균 기온이 15~32°C의 지역에 생장하고 꽃을 피우며 열매를 맺지만 15°C 이하에서는 생장을 멈추고 7°C 이하에서는 생존이 어려운 과일로 성숙한 과일은 오렌지색이나 적색이며 크기는 앵두보단 크고 자두보단 작은 체리와 유사한 크기와 모양으로 자세히 보면 색깔이 알록달록하고 열매가 둥글지 않으며 양끝이 함몰되어 납작한 형태를 하고 있습니다. 아세로라는 비타민C인 아스코르브산이라는 성분이 풍부하고 신맛이 강하여 생과일로 직접 먹기보다는 다른 과일들과 같이 갈아서 주스를 만들어 마시거나 과일 칵테일 등을 만드는데 주로 사용.. 2021. 12. 8. 기관지 건강에 좋은 오미자의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 기관지염과 천식에 효능이 뛰어 난 오미자에 대해 알아보겠습니다. 오미자는 오미자나무의 열매로 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, 매운맛을 느낄 수 있어 오미자라 하며 공모양으로 지름이 약 1 cm이고 짙은 붉은 빛깔로 속에는 붉은 즙과 불그스레한 갈색 종자가 1~2개 들어 있습니다. 오미자의 종류에는 북오미자(오미자), 남오미자, 흑오미자 등이 있으며 주로 북오미자는 태백산 일대에 많이 자라고 남오미자는 남부 섬지방에서 자라며 흑 오미자는 제주도에서 자라는 다년생 활 엽덩굴식물로 열매의 껍질은 달콤하고 살은 시며 씨는 맵고 떫은맛을 내는데 맛 중에서도 신맛이 강하며 향이 독특하 고 열매에는 사과산과 주석산 등 유기산 이 많아 세포의 산화를 막아주어 노화 방지를 도우며 혈당을 내려.. 2021. 7. 13. 쫀득 쫀득한 족발에 대해 알고 먹자~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 저희 마눌님의 최애음식~~ 족발에 대해 알아볼까 합니다. 야식으론 족발만한 술 안주는 없는거 같아요.참 쫄깃하고 맛있어서 일주일 에 두번정도는 먹는거 같습니다. 그만큼 우리나라 사람들이 좋아하는 음식인거 같네요.^^ 족발은 돼지족을 삶아 양념장에 조린 음식으로 100g당 239kcal 이며 1인분 기준 760kcal로 열량 이 높은편이며 쫀득하게 씹히는 족발 특유의 맛은 껍질과 관절내의 연골을 구성하고 있는 젤라틴 덕분입니다. 우리나리에 들어온 시기로는 한국 전쟁때 함경도와 평안도에서 피난 을 와서 고향에서 먹던 음식과 중국 의 오향장육을 응용해 개발한것이 시초로 하여 족발은 1960년대 장 충동에서 시작된 음식으로 평안도 와 황해도 출신 할머니들이 생계를 위해 개발한 음.. 2021. 3. 20. 스테미너엔 민물장어 알고 먹자~ 안녕하세요~율무입니다^^ 외식한지가 언제인지 기억이 않나는 군요...사람들은 밖에 나와서 어울 려서 술한잔도 한다는데 저는 나라말을 잘듣는 한사람으로써 꾹 참고 지내는데 그러다 오늘 장어에 대해 올리려 하는데 침이 자꾸 옆으로 세네요..😵 눈으로만 즐겨야겠어요 ㅎ 그럼 장어에 대해 알아볼까요. 장어는 말그대로 몸이 뱀처럼 긴물고기를 말하며 일본에서는 오랫동안 스테이너 음식으로 높이 평가받고 있죠. 100g당 110kcal로 크기는70~150cm 이상도 자라며 제철은5~7월 입니다. 뱀장어과에 속하는 민물고기로 장어류 가운데 유일하게 바다에서 태어나 강으 로 올라가 생활하는 회류성 어류이지만 다양한 서식환경과 염분 농도에 적응하는 능력이 뛰어나기 때문에 때로는 일생을 강이나 바다 한쪽에서만 보내는 경우도 .. 2021. 3. 15. 이전 1 다음
