혈관건강10 혈관건강과 두뇌건강에 좋은 땅콩의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 오징어와 같이 곁들어서 즐길수록 맛이 배가 되는 땅콩에 대해 알아볼까합니다. 간단한 술안주로도 적합하죠😁 땅콩은 콩과의 식물인 낙화생 열매로 100g당 568kcal로 열량이 높은 식품으로 100g당 밥 2공기와 비슷한 칼로리로 고소한 맛을 내는 고지방, 고단백 건강식품입니다. 땅콩은 브라질을 중심으로한 남미대륙이 원산지로 우리나라는 1780년 (정조 4년) 전후하여 중국으로 부터 도입되었습니다. 땅콩은 일반콩보다 지질이 3배가량 높고 13종의 비타민과 26종의 무기질등 각종 영양성분이 풍부한 건강식품으로 제철은 가을이며 수확시기는 9~10월입니다. 땅콩은 열대원산의 고온성 여름작물이며 원줄기는 밑부분에서 갈라져서 옆으로 비 스듬히 자라므로 사방으로 퍼지며 전체에 털이 있.. 2021. 4. 6. 아삭하고 고소한 호두의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 정월대보름 귀신을 쫒는다는 의미 의 대표적인 견과류 호두에 대해 알아볼까 합니다. 호두는 가래나무과의 낙엽교목인 호두나무 의 열매로 외관은 둥근원형이며 매우 단단 한 골질로 잘깨지지 않고 황갈색이며 표면 은 많은 주름살을 띄고 딱딱한 껍데기안에는 뇌를 닮은 반구형의 살이 들어있습니다. 호두는 전세계적으로 재배되지만 미국의 캘리포니아주가 전세계 호두 공급량의 66%를 차지한다고 합니다. 호두는 중국의 한나라 장건 서역(호두의 원 산지 중동지방)에서 들여왔고 한국에는 고 려시대에 유청신이 원나라 사신으로 갔다가 가지고 와서 고향인 천안에 처음 심었다는 것이 정설이지만 일부 학자들은 원삼국시대 에 유래되었다고 주장하기도 합니다. [본초강목]에서는 호두는 맛이달고, 기운은 뜨겁다.. 2021. 4. 4. 이전 1 2 3 다음
