혈관에좋은15 원기 회복엔 병어~ (효능) 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 기력 회복에 효과가 좋은 병어에 대해 알아보겠습니다. 농어목 병어 과의 병어는 비늘이 없고 표면 이 매끄러운 흰 살 생선 물고기로 영양소가 풍부하며 지방질이 적고 소화가 잘되어 어 린이, 노인, 병후 회복기 환자의 기력 회복 에 좋은 생선입니다. 병어의 몸은 납작하며 몸에 비해 입이 작고 배지느러미는 없으며 꼬리지느러미는 길 게 두 가락으로 갈라져 있고 비늘은 아주 잘 고 떨어지기 쉬우며 몸빛은 선명한 은백색 이고 등 쪽은 푸른빛을 띠며 다 자라면 30~ 60cm 정도 자라고 난해성 어류로서 우리 나라의 서. 남해와 중국, 남 일본 등에 많이 무리 지어 분포합니다. 외향성 어류이나 6월경 산란을 하는데 산란은 수심 10~20m의 암초 지역이나 모래바닥 주변에서 이루어지다가.. 2021. 5. 12. 피를 맑게 해주는 쑥의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 성인병 예방과 노화방지에 효능 이 뛰어난 봄철나물 쑥에 대해 알아보겠습니다. 국화과에 속하는 여러해살이 풀인 쑥은 산이나 들뿐 아니라 도심의 공원에서도 쉽게 볼수있는 풀로 단군신화에 등장할 정도로 역사가 오래된 식재료입니다. 쑥은 양지 바른 곳에서 높이 1m정도 자라 며 전체가 거미줄 같은 털로 덮여있고 땅속 줄가가 옆으로 뻗어 자라고 줄기에 잎이 어 긋나게 달려있으며 줄기잎은 타원형이고 깃처럼 깊게 갈라진 형태로 쑥의 종류에는 참쑥,물쑥,인진쑥,개똥쑥,싸주이리쑥, 사자발쑥등이 있으며 동서양을 막론하고 식용이나 약용으로 오래 전부터 사용하였으며 어린순은 나물이나 떡으로 만들어 먹으며 쑥뜸으로 병을 다스리 고 쑥향은 모기와 파리를 쫒는데 쓰며 주된 재배지역은 거문도,강화등지.. 2021. 5. 8. 혈관 관리와 불면증에 좋은 새콤 달콤한 체리의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 여름철 과일 체리에 대해 알아 보겠습니다. 체리는 과즙이 풍부하고 적갈색을 띠며 내과피는 나무처럼 단단하게 되어 그안 에는 먹을수 없는 씨가 들어있는 핵과류 의 열매로 '버찌'라고도 불리며 꽃은 흰 색으로 피며 5월 중순~6월 중순에 검붉 은색을 띤 둥근 과실을 수확합니다. 장미과의 속하는 벚나무 열매의 체리는 종류는 수백종이지만 크게 단맛의 버찌 와 신맛의 버찌로 분류하며 외피는 짙은 붉은색부터 연한 노란색까지 종류가 다 양하고 과육은 종에 따라 단맛의 정도가 조금씩 차이가 나며 신맛을 가진 체리도 있으며 꼭지의 초록색 색깔로 신선도를 알수 있습니다. 체리는 신석기 시대부터 길러온 가장 오래된 과일로 로마시대에는 약으로도 사용하였으며 설탕에 조리하거나 파이, 케이크등에 .. 2021. 5. 1. 암예방과 피부노화 예방에 좋은 참나물의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 비타민A가 매우 풍부한 산나물. 참나물에 대해 알아보겠습니다. 미나리과 여러해살이풀인 참나물의 제철은 8~9월로 숲 속에서 자라며 줄기 높이는 50~80cm 자라고 털이 없으며 특유의 향이 납니다. 잎은 어긋나고 잎자루 밑부분이 넓어져서 줄기를 감싸며 잎자루는 밑에서는 길지만 위로 가면서 점점 짧아지고 잎은 3개의 작 은잎으로 되어 있으며 달걀 모양으로 끝이 뾰족하고 밑은 가장 자리에 톱니의 모양을 가지며 샐러리와 미나리를 합친 향이 나는 특징을 가지고 있습니다. 참나물은 북반구와 남아프리카에는 수십 종이 있지만 우리나라에서는 참나물, 노루 참나물, 가는 참나물 등 3종이 있습니다. 참나물은 말려서 묵은 나물로 먹기도 하고 주로 생채로 활용하며 상쾌하면 서 독특한 향기가 .. 2021. 4. 27. 이전 1 2 3 4 다음
