본문 바로가기

율무의 집밥52

닭볶음탕좋아요~~ 오늘 저녁은 닭을 볶아봅니다~ 제가 닭요리를 많이 먹는편인데 닭볶음탕을 제일 좋아해요~ 달콤,매콤~~ 이건 거부할수 없죠^^ 닭준비 완료~ 굿 바이 짜이찌엔~~😋 잘 삶아 줍니다~ 시간은 ..어느 정도 익을때까지ㅋ 이건 쉽잔아요~~😜 잘익었군요. 별루 없어보이는군요.. 어차피 양념맛이 중요한지라ㅋ 야채를 셋팅합니다~ 보이시죠? 간단해요~감자,양파,당근,파~~~아~~ 오늘은 3인분 입니다~ 많이 드시는분들은 더많이 추가하셔요^^ 고추장 2큰술~ 고추가루3큰술~ 간장3큰술~ 마늘1큰술~ 후추 살~~~ 짝~~~~ 진짜 마지막~ 마법의가루..다××살짝..^^; 전문가 아니다보니..ㅋ 저희는 이리 조제합니다🤣 기호에 따라 양념조절에 드셔요~ 약한 불로 쫄이고~쫄이고~ 마지막 셋팅된거는 못찍었네요.. 배고파서..깜.. 2020. 12. 22.
간단한 계란장조림~ 고기도 질리고 뭐먹을꺼 없을까하다.. 간단한 장조림 해봅니다^^ 흰자에는 단백질이 풍부하고 노른자엔 각종 비타민.무기질..등등..완전식품~ 다이어트할때 많이 쓰이지만 많이 먹으면 살쪄요~😊 계란준비~ 총30개 삶을 예정~~~ 소금과 식초를 살짝 넣어요~ 왜 넣는지 아시죠? 소금은 삶은후 잘 껍데기가 잘 벗겨지게하고요~ 식초는 삶는 과정에 뜨거운 열에 껍질이 덜 깨지게 한답니다^^ 벗기는 작업이 젤 구찬음😝 그래도 벗기고 나면 뽀얗고 예쁘네요ㅎㅎ 간장 한컵반 투하~ 물은 3컵정도요~ 마늘도 두큰술반정도 넣어 줍니다~~ 설탕 한컵 투하~ 10분정도 끊여줍니다~ 마무리 따듯하게 먹는것도 맛있고 식어서 더 시간이 지날수록 짭잘하고 담백한 계란장조림~ 여러가지 더 넣어서 맛있구요 저는 간단하게 계란만^^ 단백질은.. 2020. 12. 22.
호불호없는 계란밥~~ 아..지금 몇시인가요..새벽3시반이군요ㄷㄷ 어제 너무 일찍자다보니 요즘 나가지도 않고 집에만 있으니 일찍자고 일찍일어나네요😅 물만 마시고 자려고 했는데.. 애들이 요즘 낮과밤이 바껴서 이시간에 계란밥을 해먹네요~ 구경하다 도저히 참지 못하고 저도 그냥 막 질렀습니다😌 간단 한끼~계란밥 출발~^^ 계란은 두개정도만~ 월래 한4개씩 넣어서 먹는데 시간이 시간인지라..나름 조절..😅 버터도 살짝 넣어서 소금간후 구워줘요~ 별거없지만 다들 아시죠? 맛있다는거^^ 밥한그릇(한3000알정도 ㅋㅋ) 살찌기 딱 좋은시간입니다😑 간장 간을 하구요~ 너무 많이 넣으면 짜요ㅎ 참기름투하~^0^살짝 깨도 살짝~(200알정도ㅋㅋ) 마지막 정점 김가루 투하~ 😋 잘먹겠습니다~ 새벽에 만찬~구수하고담백한 계란밥 맛있게 잘먹고나서 .. 2020. 12. 22.
닭발~닭발~ 오늘은 우리가족 좋아하는 닭발 생긴거에비해 맛있어요~ㅎ 전 근데 숯불맛을더좋아합니다ㅋ 닭발대기중.. 진짜 이상태..이모습..부담스럽군요😅 일딴 물붇고 익을때까지 방치합니다ㅎ 잘익어라~~~ 이게 번거로운게 양념은 쉬운데 처음 손질이 쫌 불편해요~ 하나..하나씩 불순물제거~ 이게 손이가요~ 아..진짜..생긴거봐라..여자들은 이걸 왜이리좋아할까요?😫 뼈없는 닭발이 보기에도더나은데 제개인취향입니다^^; 자~~~ 양념을 때려 부을순간 ㅎㅎ 고추장3큰술~ 고춧가루3큰술~ 올리고당2큰술~ 간장4큰술~ 으깬마늘한큰술~ 소주한큰술~취향에따라 소주브랜드는 알아서ㅋ 마지막 후추 살짝~쒜키 #쒜키#뿌려주세요~ 마지막에 파도 넣고 콩나물도 넣어도 괞찬은데..오늘은 생략요 잘익어갑니다~ 맛있어져라~~맛있어져라~주문중..😌 저희 .. 2020. 12. 20.