다이어트49 면역력 강화엔 표고버섯~ (효능) 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 전세계적으로 즐겨먹는 버섯중 하 나인 표고버섯에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯으로 원산지는 중국이고 제철은 3~9월이며 볼록한 갈색의 갓은 희끄무레한 솜털과 같은 섬유소가 방사형으로 덮고 있으며 촉촉한 주름은 흐릿한 베이지색을 띠고 있습니다. 재배가 쉽고 향미가 풍부한 표 고벗은 아시아에서 전세계에로 널리 퍼져 분포하며 밤나무,떡갈나무등 죽은 나무에 기생하여 자라고 봄부터 파종하여 이듬해 가을부터 수확하지만 시설재배의 경우는 연중 생산이 가능하며 일본과 중국에서는 겨울철 갓이 완전히 열리기 전에 수확한것 을 최고로 치고 향과 맛이 좋아 생으로 식 용하거나 말려서 분말로 된것은 천연조미 료에도 사용되며 채소 육수의 주재료로도 많이 이용이됩니다. [동.. 2021. 5. 22. 다이어트에 좋은 자몽의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 오렌지와 비슷하게 생긴 자몽에 대해 알아보겠습니다. 그레이프프루트 나무의 열매인 자몽은 포멜로와 오렌지를 교합하여 18세기에 처 음 등장했습니다. 서인도제도의 자메이카 가 원산지로 포도와 비슷한 향이 있고 포도 송이처럼 달렸으며 귤모양으로 둥글며 지 름이 10~15cm로 겉껍질은 가죽질이며 표 면이 매끄럽고 노란색으로 속껍질은 얇고 부드러우며 과육은 옅은 노란색으로 즙액 이 풍부하고 맛은 신맛,단맛이 나며 쓴맛도 조금 섞여 있고 분홍색 과육을 지닌 품종도 있으며 반개만 먹어도 하루 필요한 비타민C를 50%를 섭취할수 있어 감기예 방,피로회복,숙취에 좋습니다. 자몽의 효능 자몽에 풍부한 '펙틴' 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 자몽의 '칼륨'(142mg) 성 분은 나트륨과 .. 2021. 5. 21. 혈관 건강을 지켜주는 키조개의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 바다의 대형 조개 중 하나인 키조개 에 대해 알아보겠습니다. 키조갯과 연체동물인 키조개는 전체적으로 삼각형의 형태를 하고 있는 대형 패류(조 개껍데기를 가진 연체동물을 통틀어 이르 는 말)로 크기는 각장이 145mm, 각고 2 00mm, 각폭 100mm 정도 하며 아주 큰 것 은 각고가 360mm 되는 것도 있으며 우리 나라 서해안과 남해안에 주로 분포하고 특 히 조개관자가 인기가 좋아 국내에서 채 취된 것의 대부분은 일본으로 수출되고 있 습니다. 키조개는 폭이 아래로 점점 넓어지는 삼각 형으로 마치 곡식 따위를 까부르는(아래위 로 흔들거나 양옆으로 가볍게 흔드는 행위) 키를 닮았다 하여 키조개라는 이름이 붙었 으며 부산에서는 '채이조개' 남도지역에서 는 '개두' 마산, .. 2021. 5. 18. 성장발육에 좋은 소라의 효능~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 술안주로도 좋고 입맛이 없을 때 생각나는 소라에 대해 알아보겠습니다. 무기질과 비타민의 보고인 소라는 꼬들 꼬 들한 식감이 일품으로 술안주로도 좋고 입맛이 없을 때 입맛을 돋아주는 식품 중 하나이죠~ 소라는 우리나라 전 연안에 분포하며 수심 5~20m 정도의 암반 또는 큰 자갈 조하대에 서 비교적 흔히 발견되며 어릴 때는 조간대 의 바위밑에 살다가 크면 해초가 많은 조간 대 아래쪽으로 내려가서 밤에 활동하며 간 조류를 제일 잘 먹습니다. 제철은 3~6월이며 자웅이체로 5~8월에 수온이 23~24°C가 되면 암컷이 녹색의 알 을 수중에 산란하고 수컷이 정자를 방출하 여 수중에서 수정하고 생식선은 수컷이 황 백색, 암컷은 녹색을 띠며 한국 남부연안 일 본 남부연안에 많이 분포.. 2021. 5. 14. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 13 다음
