비만 예방에 좋은 우뭇가사리 효능,부작용
안녕하세요~율무입니다. 오늘은 비만 예방에 좋은 우뭇가사리 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우뭇가사리는 부산, 장흥, 서산, 통영, 거제에서는 우무, 울릉·목포 및 강원, 경남지역에서는 천초, 울산에서는 까사리, 제주에서는 우미, 강릉, 속초, 동해, 삼척, 양양과 고성에서는 한천이라고 부르고 생김새가 소의 털과 흡사하다 하여 우모초라 부르기도 하며 몸은 크게 뭉쳐서 나고 선상이며 줄기는 납작하고 가지의 끝은 뾰쪽하며 줄기와 잔가지가 깃털모양으로 갈라져 전체가 부채모양으로 퍼져 있으며 다년생 식물로 지방에 따라 생육시기의 약간에 차이가 있지만 대체로 5∼11월에 생육하고 한천의 원료로 쓰이며 양갱을 만들 때도 이용되며 우뭇가사리 묵밥, 샐러드, 냉채, 무침 등으로 먹고 우무로 만든 묵 외에도..
2022. 1. 26.