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집밥39

맛있고 시원한 무생채 만들기~ 안녕하세요~율무입니다^^ 즐거운 휴일입니다~ 비빔밥이 먹고 싶어서 재료 준비 과정에 있어서 무생채 한번 해볼려합니다~ 무에 대해 알고 시작할께요ㅎ 무는 풍부한 섬유소가 노폐물 제거에 효과적이며 니코틴을 중화시키고 이뇨작용에도 도움이됩니다. 간기능 개선되는 효능덕분에 음주후 숙취해소에 좋고, 장의 독소를 배출하기 때문에 피부건강에도 좋습니다. 기미,주근깨를 없에주는것에도 도움이 됩니다. 감기 예방에도 도움을 주며 독성제거와 식중독 예방까지 가능해서 항균작용과 항바이러스 기능에 면연력 증진과 항암효과에도 효과가 있습니다~ 무는 식이섬유가 풍부하여 변비예방과 지방의 소화을 도와줍니다. 100g당13kcal의 낮은 열량으로 포만감과 다이어트에 효과적입니다 무에 대해 가볍게 알아 봤고요 무생채 간단하니 끝내겠습니.. 2021. 1. 24.
매운 쭈꾸미 먹어 봐요~ 내꾸미 쭈꾸미에서 포장해서ㅎㅎ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘 친한동생이 놀러와서 무엇을 먹을까해서 고민하다 동네근처에 있는 쭈꾸미집에서 포장해서 집에서 먹습니다ㅎ 매장은 성내천 바로 옆에 위치하구요. 매장도 넓은 편인데 사람이 항상 많아요~ 보기에도 맛있어 보이죠^^ 맛있어요~여기도ㅎㅎ 제가 입맛이 까다로운편이 아니긴 하지만.. 자그럼~먹기전에 알고 먹어야줘~ 쭈꾸미 볶음은 고온 단시간 조리방법으로 비타민 손실이적고 식물성 식물성 식품은 부드러워지며,동물서 식품은 단단해지는 특징이 있습니다~ 로 열량이 낮고 를 섭취할수 있어서 빈혈예방에 좋습니다~ 그리고 쭈꾸미는 낙지나 꼴두기 보다 많은 의 타우린을 함유하고있어 피로회복,간장 회복해주고 혈중 콜레스테롤 수치를 줄여 피로회복에 좋습니다~ 다이어트에도 좋으며 DHA성분이 풍부하여 두뇌발.. 2021. 1. 22.
아삭~아삭한 에어프라이어 순살 치킨 먹어 보아요~ 안녕하세요~율무입니다^^ 저희는 쿠팡에서 주문해서 많이 먹는편인데 이게 빠르고 좋드라구요~ 순살치킨을 시켰는데 저는 집에서 해먹는 치킨보다 매장에서 바로 시켜 먹는걸 선호하죠ㅎ 그래서 별루 기대는 않합니다~ 자~그럼 주문한 에어프라이어 전용 순살치킨을 먹어볼께요^^ 1000g에 13500 원에 구입했어요~ 용량 대비 저렴합니다. 다리살(100g당 120kcal)👉단백질19g 지방4.2g 로 만들어졌으며 로스팅 공법으로 만든 전분으로 바삭함을 업 시켰답니다~ 녹차유로 숙성하여 속살이 촉촉하다하네요~ 겉은 라이스볼로 뿌려져 있어서 크런치한 식감을 업 시켰구요~ 에어프라이어기에 10분 정도 돌려 줍니다~ 돌리는 동안 저는 위 준비운동(웜업)을 떡볶이로 가볍게 합니다~ 시간이 끝나서 바로 세팅합니다~ 별거없이 .. 2021. 1. 22.
편의점 돼지 불껍데기 먹어보기~ 안녕하세요~율무입니다^^ 몇일전 껍데기 요리를 보고 먹고싶어서 요리를 하려다가 시간관계상 편의점 껍데기로 대체했습니다ㅎㅎ 껍데기는 콩가루에 찍어 먹어야 고소하고 쫄깃한 맛을 느낄수 있는데 그냥 먹기로 했어요~ 껍데기에 대해 살짝 알고 먹을께요^^ 껍데기하면 콜라겐이 생각나시죠~ 그런데 돼지껍데기가 콜라겐이 많아서 피부에 좋다는것이 전부 잘못된 내용입니다. 단백질과 콜라겐이 많은건 맞습니다. 하지만 체내에서 소화를 하지 못하고 분해되기 때문에 흡수가 잘되지않습니다. 흡수되는 것은 약10% 정도로 피부에는 전혀 도움이 없다 하네요~ 돼지껍데기 칼로리는 100g당 280kcal 정도로 높은 열량에 지방도 많아서 많이 섭취하시면 비만에 더 가까워집니다~ 많이 섭취할 경우 콜레스테롤 수치가 올라가서 고혈압,동맥경.. 2021. 1. 21.