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가성비좋은 시장족발~~ 오늘은 시장에서 족발을 시켰습니다~ 평소엔 놀부보쌈에서 많이 시켜먹는데 가끔 시장족발도 매력있답니다~ 가격도 저렴하구요~ 어렸을때 먹었던 느낌?.. 웬지 정감있어요.^^ 오늘은 여기서 시켰어요~ 가리는건 없는데 ..노란색이 좋아서ㅎㅎ 다른 체인점 족발집보다는 간소합니다~ 하지만 족발맛은 절대 딸리지 않죠.. 저도 첨엔 별루 좋아하지 않았는데 먹어보니 이것도 나름대로 매력있더라구요~ 시장인데도 배달도 되구요~ 아..제가 좋아하는 야채...ㅎ 부추는 혈관에 좋은거 아시죠.. 건강을 위해 절대 남기지 않아요~~😬 대자 시켰는데.. 중자랑 대자 차이는 양이 아니라.. 앞다리이냐..뒷다리이냐..그차이입니다^^ 먼저 부추로 첫 출발~~ 새콤~매콤~ 식감은 쫌 질겨요 ㅋㅋ 그래도 이거 없음 안되죠~ 쌈 싸먹기전에 간.. 2020. 12. 30.
송파구 거여동 맛있는아구찜^^ 송파구 거여동에 위치한 가성비 좋고 맛있는아구찜입니다~ 아구찜은 담백한맛과 아스파라긴산이 풍부한 콩나물과 찰떡궁합이라 숙취 해소와 간기능 회복에 효과가적이라고 하네요~ 소화력이 약한 사람은 소화기능을 향상시키고 타우린과DHA가 풍부해서 성장기 어린이 두뇌발육을 돕고 피로한 사람에게 좋다고 하네요^^ 입구는 화려하지 않지만 무언가 내공이 느껴집니다~ 매번 가서 먹는데 요즘은 포장으로.. 이유는 다들 아시죠ㅎ 가서 드시면 셋팅은 이런식으로 나옵니다~ 전 이중에 샐러드랑 물김치 제일 좋아하지요^^ 마무리는 볶음밥~꺄~~😋 포장개봉~ 땟깔 좋죠ㅎㅎ 포장은 이런 느낌입니다~ 섞어찜 대짜와 아구찜 소짜 시켰어요~ 오늘 다섯명이 먹을거라서 어른3 아이2 요즘 5명이상 모이면 안되잖아요ㅋㅋ (사람 너무 모여도 눈치보이.. 2020. 12. 28.
집에서 하는 얼큰시원한 묵은지 감자탕~~ 집에 거의 3년 . 다 되가는 김치를 얻어 왔어요^^ 그래서 저녁 밥은 묵은지 감자탕으로 결정했습니다😋 묵은지~ 감자~ 생강~ 쐬주~ 그동안 등뼈는 찬물에 2시간 정도 담가둡니다~ 감자탕은 핏물 빼는 작업이 구찬아서 그렀치 매우 간단합니다^^ 2시간후~ 다시 한번 끊여서 핏물 빼는 작업을 합니다~ 어느 정도 끊인후~ 하나 하나 씻어냅니다~ 이게 정말 구찬아요ㅋㅋ; 다 씻어낸후 묵은지 투하~ (김치 국물도 2국자정도~) 고춧가루 5스푼~ 다진마늘한큰술~ 들깨5스푼~ 생강하나~(머찌게 손으로 반짤라서 투척😬) 쐬주 3분의1캅정도요~ 후추살짝~ 그리구 다## 한스푼^^; 거의 익을때쯤 감자를 넣어줍니다~ 감자가 익을때까지 충분이 끊여 주세요~ 얼큰 시원한 감자탕~ 맛있습니다~ 새콤도하구요^^ 끊여 주면서 드시.. 2020. 12. 28.
집에서 하는담백한 두부조림~ 즐거운 휴일입니다😁 아는 동생 한테 두부조림을 해서 줬는데 더 달라고 해서 작업 한번드갑니다^^ 먼저 양념부터 시작 해볼까요~ 물200ml 간장 8큰술~ 고춧가루 4큰술~ 살살 섞으면서..ㅎ 굴소스 1큰술~ 다진마늘 2큰술~ 설탕 2큰술~ 깨 2큰술~ 참기름 2큰술~ 마지막으로 파 한주먹~👊 양파 한개를 썰어서 잘섞어줍니다~ 휘적~~휘적~~ 다음은 두부를 보기좋게 썰어서 노릇 노릇 익을때까지 기름에 살짝 튀겨줍니다~ 그냥 먹어도 고소하고 담백하죠~~ 저희집에선 두부는 절대 안떨어집니다~ㅎㅎ 슬슬 양념장 속으로 퐁당~퐁당~ 양념을 다 넣은상태로 약한 불로 10분간 조리면 ~ 끝~~ 자~완성~ㅋ 남들처럼 이쁘게는 못해도 맛은 좋답니다~~ 내일 아는 동생이 맛있게 먹어주길 기도하며 마무리 합니다~^^✌ 2020. 12. 27.