항암효과18 혈관 건강에 좋은 음식 다시마~ 다시마 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 바다의 채소라 불리는 다시마 효능,부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 다시마? 태평양 연안에 약 20여종이 자라고 있는 다시마는 길이가 1.5~3.5m 자라고 너비 는 25~40cm로 큰바닷말이며 2~4년생인 엽체는 포자 세대로서 겉모양은 줄기,잎, 뿌리의 구분이 뚜렷하고 잎은 띠 모양으 로 길고 가운데 부분보다 약간 아래쪽이 넓은 모양으로 큰것은 10m이상의 다시마 도 있으며 늦가을부터 초겨울의 재생기에 는 잎의 밑동에 있는 생장대가 다시 활동 하여 2년째 잎을 만들어 여름까지 매우 두 꺼운 엽체가 만들어지고 11월 무렵이 최 성기가 되며 2년생 엽체부터 채취를 시작 하기 합니다. 다시마는 종류에 따라 다르지만 대체적으 로 수분 16%,단백질 7%,지방 1.5%,탄수 화.. 2021. 12. 17. 면역력을 높이는 음식 홍삼~ 홍삼 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 면역력을 높여주는 대표적인 음식중 하나인 홍삼 효능,부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 홍삼? 홍삼은 인삼의 재배지에서 생산된 좋은 품질의 6년근 수삼을 엄선하여 껍질을 벗기지 않은채 장시간 증기로 쪄서 건조시 킨 담황갈색 또는 담적갈색을 띠는 인삼으로 크기와 모양등을 따져 1~5등급으로 분류하여 씻기 - 찌기 - 건조를 거쳐 홍삼으로 변하게 되는데 땅에서 캐낸 수삼은 수분 함량이 75%로 높아 오랫동안 보관이 어렵지만 홍삼은 수분 함량이 14% 이하로 되어 20년까지 보관이 가능하며 홍삼에 유명한 성분인 사포닌도 풍부하여 체내 지방을 녹여 체외로 배출시켜 다이어트에 좋고 피로회복, 면여력 증진, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액의 흐름을 좋게 하는 등 원기 회복에도 효능이 .. 2021. 12. 13. 미역잎보다 항암 성분이 7배나 풍부한 미역귀 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 바다의 케일이라고 불리는 미역귀 효능,부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 미역귀? 미역귀는 미역의 귀,줄기,잎등의 세부위 중 하나로 생김새가 사람 귀의 모양과 닮 았다고 하여 미역귀라 불리게 되었으며 미역의 윗동에 달린 딱딱한 부위로 학술 명칭으로는 포자엽이라 하는데 여기서 미 역의 씨앗(포자)이 나와 미역의 생식기라 할수 있으며 억세고 두꺼운 식감때문에 과거에는 먹기보다는 파래나 매생이처럼 버려지는 경우가 많았으나 오늘날에는 풍 부한 영양소와 후코이단 이라는 성분이 재조명을 받으면서 웰빙식품으로 인정받 게 되었습니다. 미역귀는 12종의 미네랄과 15종의 아미 노산,9종의 불포화지방산등 미끈거리는 점액질인 알긴산과 후코이단 등이 풍부하 여 암예방과 혈관건강 개선,면역력 증.. 2021. 12. 5. 소화 불량에 좋은 차~진피 차 효능,부작용 안녕하세요~율무입니다. 오늘은 소화불량에 도움을 주는 진피차 효능,부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 진피차? 귤 껍질을 건조해 만든 진피차는 오래되면 될수록 좋은 약성을 가진 약재로 진피는 특이한 냄새와 약간 자극성이 있으며 맛은 맵고 쓰며 성질은 따뜻하여 기가 뭉친곳을 풀어주고 비장의 기능을 강화하여 복부창만, 트림, 구토, 메스꺼움, 소화불량,헛배가 부르고 나른한 증상, 대변이 묽게 나오는 증상을 치료하며 생김새는 형태가 일정하지 않은 껍질로 바깥면은 황적색이나 어두운 황갈색으로 보통 물에 끓여 차로 마시거나 끓인 진피를 건져내고 설탕이나 꿀을 넣어 먹기도 하며 진피를 끓인 물에 생강을 넣어 끓여 마시기도 합니다. 소화 불량에 좋은 차~진피 차 효능,부작용 진피차 효능 진피차에 헤스페리딘 성분은 .. 2021. 12. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음
