율무의 집밥52 아삭~아삭한 에어프라이어 순살 치킨 먹어 보아요~ 안녕하세요~율무입니다^^ 저희는 쿠팡에서 주문해서 많이 먹는편인데 이게 빠르고 좋드라구요~ 순살치킨을 시켰는데 저는 집에서 해먹는 치킨보다 매장에서 바로 시켜 먹는걸 선호하죠ㅎ 그래서 별루 기대는 않합니다~ 자~그럼 주문한 에어프라이어 전용 순살치킨을 먹어볼께요^^ 1000g에 13500 원에 구입했어요~ 용량 대비 저렴합니다. 다리살(100g당 120kcal)👉단백질19g 지방4.2g 로 만들어졌으며 로스팅 공법으로 만든 전분으로 바삭함을 업 시켰답니다~ 녹차유로 숙성하여 속살이 촉촉하다하네요~ 겉은 라이스볼로 뿌려져 있어서 크런치한 식감을 업 시켰구요~ 에어프라이어기에 10분 정도 돌려 줍니다~ 돌리는 동안 저는 위 준비운동(웜업)을 떡볶이로 가볍게 합니다~ 시간이 끝나서 바로 세팅합니다~ 별거없이 .. 2021. 1. 22. 편의점 돼지 불껍데기 먹어보기~ 안녕하세요~율무입니다^^ 몇일전 껍데기 요리를 보고 먹고싶어서 요리를 하려다가 시간관계상 편의점 껍데기로 대체했습니다ㅎㅎ 껍데기는 콩가루에 찍어 먹어야 고소하고 쫄깃한 맛을 느낄수 있는데 그냥 먹기로 했어요~ 껍데기에 대해 살짝 알고 먹을께요^^ 껍데기하면 콜라겐이 생각나시죠~ 그런데 돼지껍데기가 콜라겐이 많아서 피부에 좋다는것이 전부 잘못된 내용입니다. 단백질과 콜라겐이 많은건 맞습니다. 하지만 체내에서 소화를 하지 못하고 분해되기 때문에 흡수가 잘되지않습니다. 흡수되는 것은 약10% 정도로 피부에는 전혀 도움이 없다 하네요~ 돼지껍데기 칼로리는 100g당 280kcal 정도로 높은 열량에 지방도 많아서 많이 섭취하시면 비만에 더 가까워집니다~ 많이 섭취할 경우 콜레스테롤 수치가 올라가서 고혈압,동맥경.. 2021. 1. 21. 쫄깃하고 담백한 편육~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘도 뭐 먹을께 없나 생각하다가 돼지머리 고기가 먹고 싶어서 마트에서 편육을 구입해왔습니다~ 추억이 있는 고기죠~평소엔 잘 접하기 힘든 음식인데요. 예전 시골 잔치날이나 초상집 같은곳에 종종 나왔는데 막걸리와 홍어무침에 맛있게 먹던 기억이 납니다~. 요즘은 마트에서도 팔고 인터넷으로도 쉽게 접할수있죠~ 편육은 생각외로 칼로리가 낮습니다~ 100g당 120kcal 정도이니 생긴거에 비해 부담없이 먹기 좋아요~ 돼지머리 편육은 돼지머리를 푹 삶은뒤 뼈등 못 먹는 부위를 제거하고 뜨거울때 베나 보자기 등으로 감싸 사각형 틀에 넣고 무거운 누름돌등으로 눌러서 만듭니다~ 콜라겐이다보니 위와 피부도 지키고 탈모에도 좋으며 포만감을 줍니다~ 다이어트와 골밀도 증가에 도움이 되며 동안피부 유.. 2021. 1. 20. 닭가슴살로 닭개장 맛있게 만들어보자~ 안녕하세요~율무입니다^^ 오늘은 육개장을 끊일껀데요~ 닭가슴살을 이용해서 끊여보려 합니다. 일딴 닭개장에 대해서 알아볼까요~ 닭개장은 단백질과 아미노산이 풍부하여 두뇌활동을 촉진시키며 피부미용과 골다공증에 좋습니다~ 낮은 칼로리로 인해 다이어트 하시는분들에게 도움을 줍니다. 국물같은 경우는 나트륨이 높으니 적당히 섭취하시길 바랍니다~ 성인기준 하루 나트륨 권장량 1800mg~2000mg 정도 되는데요~ 라면하나 ,치킨4조각 드시면 끝입니다ㅎㅎ; 참고로 나트륨의 배출을 돕고 중화시키는 칼륨이 많은 음식에는 샐러리,우유,감자,고구마,무,미역, 토마토 등이 있습니다~ 옛 어른들이 골고루 먹으라는게 다 이유가 있답니다^^ 그럼 닭개장 출발합니다~ 닭가슴살 준비하구요~ 저희는 저 제품👆 많이 먹습니다~ 이유는 장.. 2021. 1. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 13 다음
